- 'Milkshake' je senzualna energija djevojke - ono po čemu se ističe od ostalih djevojaka. Doslovnije gledano, riječ je o djevojci koja zavodljivo pleše i privlači pažnju momaka u klubu. Njezin 'milkshake' je način na koji trese svojim sisama (izvor majčinog mlijeka). Također se može shvatiti da znači oralni seks. Dovođenje 'dječaka u dvorište' moglo bi značiti privlačenje dječaka poput psa na tjeranju.
- Kelis (prezime: Rogers) je imala 24 godine kada je ovo snimila, ali ipak je to bio povratak. Nakon završetka srednje škole La Guardia, koja je bila inspiracija za film Slava , potpisala je diskografski ugovor i objavila svoj prvi album 1999. godine. Album su producirali The Neptunes - Chad Hugo i Pharrell Williams - koji su producirali hitove za glumačke pjevače poput Nelly, Justina Timberlakea i Britney Spears. Unatoč hit singlu pod nazivom 'Caught Out There', Kelis je izbačena iz svoje izdavačke kuće i čekala je godinama prije nego što je Arista Records potpisala s njom i izdala ukusno . Williams i Hugo napisali su ovu pjesmu.
- Dana 12. prosinca 2004 Observer Music Magazine , Kelis je rekao da Milkshake 'znači što god ljudi žele; to je bila samo riječ koju smo smislili iz hira, ali onda je pjesma zaživjela vlastitim životom.'
- Kelis je ovo izveo na Subotom navečer uživo 14. veljače 2004. Kasnije te godine pjesma je prikazana u filmu Zločeste cure , koju je napisala zvijezda SNL-a Tina Fey. Prema Fey, scena je napisana kao mlađa sestra lika Regine George koja pleše u krilu s plišanim medvjedićem, ali redatelj je inzistirao da se promijeni. Umjesto toga, djevojka je plesala na 'Milkshake'.
- Ovo je korišteno u filmovima Dodgeball: prava priča o autsajderu (2004) i Norbit (2007). Također je prikazano u TV emisijama The Simpsons , Grickanje/navlačenje , i Ružna Betty .
- Kelis je 2014. godine bacila bombu da ne pije milkshake. Rekla je da ima pozitivne osjećaje o pjesmi, međutim, govori Spin : 'Odigrao je veliku ulogu u tome gdje je glazba išla. Svjestan sam toga, uopće ne žalim niti zamjeram.'
- Video je režirao Jake Nava, koji je napravio mnoge Beyoncéine spotove, uključujući 'Single Ladies (Put a Ring on It)' i 'Crazy In Love'.
'Milkshake' je snimljen u restoranu Relish u Brooklynu, s promijenjenim natpisom kako bi postao 'Tasty's Yard'. Kelis je dala neke naznake pravog značenja pjesme s puno provokativnih poza i plesnih pokreta u videu. - Produkcija Neptunesa inspirirana je brazilskim ženama. Kad je Pharrell Williams iz dua bio u Brazilu, našao se okružen lijepim djevojkama i vrstom glazbe koju je usporedio s glazbom za 'drmanje plijene' na portugalskom.' Nadahnut, stvorio je cjelovečernji plesni osjećaj za ovu pjesmu.
